清蒸台灣鯛

菜色名稱：清蒸台灣鯛

使用食材：無刺台灣鯛魚、蔥絲適量、薑絲適量、蒜頭末、辣椒絲少許

調味料：鹽少許、米酒少許、一匙龜甲萬料亭和露

1.將無刺台灣鯛魚洗淨
2.鯛魚兩面抹上少許鹽巴
3.魚放置盤中,上頭擺上蔥絲.薑絲.蒜頭末.辣椒絲,淋上米酒.龜甲萬料亭和露
4.放進電鍋蒸約10-15分鐘即可上桌